חולמים על קפריסין

חברת "סיימן" החלה לשווק בישראל גבינת חלומי קפריסאית, מתוצרת חברת "פאפיוס" – התאגיד מספר אחת בקפריסין והחברה הגדולה ביותר בעולם בתחום ייצור גבינות חלומי. גבינת החלומי מיוצרת מחלב צאן, ומורכבת מחלב כבשים וחלב עיזים עם נגיעות של נענע. מתאימה לאפייה, טיגון ועל האש.

מחיר מומלץ לצרכן: 200 גרם – 22 שקל.

מרססים ומרזים

חברת "תומר", המתמחה בשיווק מוצרי מזון משנת 1983, משיקה לקראת ראש השנה וחגי תשרי סדרה איכותית של תרסיסי שמן: שמן חמניות, שמן קנולה ושמן זית. התרסיסים מתאימים לטיגון, בישול, אפייה ותיבול, ומהווים תחליף דיאטטי ובריאותי לשימוש בשמן מבקבוק, כיוון שוהם מאפשרים שימוש מופחת ומבוקר של השמן. כל התזה שווה ערך לקלוריה אחת בלבד.

מחיר מומלץ לצרכן: 170 גרם – 15 שקל.

להרגיש הוואי

חברת "אגס", המתמחה בשיווק מוצרי טבע משנת 2007, משווקת בישראל שמן קוקוס אורגני, כתית מעולה מכבישה קרה, המתאים לבישול, טיגון ואפייה. השמן האיכותי מוכר בזכות סגולותיו הבריאותיות, מתאים גם כתכשיר קוסמטי עוצמתי וטבעי למריחה על הפנים, הגוף והשיער. שמן הקוקוס של "אגס" מיוצר בפיליפינים, ומופק בתהליך של כבישה קרה השומר על ערכיו התזונתיים המלאים של אגוז הקוקוס. שמן הקוקוס עמיד יותר משמנים אחרים בחימום ומתחמצן פחות ולכן הוא מתאים לבישול, טיגון ואפייה. מומלץ לצרוך 1-3 כפות שמן קוקוס ביום – בסלט, יוגורט, גלידה, מוקפצים, מרקים, תבשילים ועוד. השמן הופך למוצק מתחת לטמפרטורה של 24 מעלות צלזיוס והוא נוזלי מעל לטמפרטורה זו. לאחר הפתיחה אפשר לשמור עליו עד שנתיים במקום חשוך, אין צורך להכניס למקרר.

מחיר מומלץ לצרכן: צנצנת זכוכית 350 מ"ל – 34.90 שקל.

על שקדים ואגוזים

חברת אלפרו ממשיכה להרחיב את קטגוריית משקאות תחליפי החלב ומשיקה לראשונה בישראל שני משקאות חדשים: אלפרו משקה שקדים, המכיל ריכוז של שקדים טבעיים ואלפרו משקה אגוזי לוז, המכיל ריכוז אגוזי לוז. המשקאות מכילים פחות מ-2% שומן, ערכם הקלורי נע בין 48-58 קלוריות לכוס של 200 מ"ל והינם מקור לסידן, ברזל, ויטמינים E, D, B12, חלבונים ועוד. לצד יתרונותיהם התזונתיים, המשקאות אידיאליים לרגישים ללקטוז. הם קלים מאוד לעיכול ובעלי טעם עדין של שקדים או אגוזי לוז.

מחיר מומלץ לצרכן: 1 ליטר – 17.99 שקל.

מובילים בטחינה

בתחקיר מיוחד ששידרה תוכנית "כלבוטק" לפני כשבועיים, חשף רפי גינת ממצאים אודות תוספים כימים (טיטניום דיאוקסיד) שנמצאו אצל מספר יצרני טחינה, כשאצל מרבית היצרנים התגלו גם פערים מהותיים בין הערכים התזונתיים הרשומים על גבי האריזות ולבין ערכי המוצר בפועל. התוכנית דירגה את הטחינות המומלצות, וקבעה כי הטחינה המלאה דלת הנתרן של חברת "אחוה", העפילה לגמר, מדורגת בין שלוש הטחינות המומלצות ביותר וכי ערכיה הם מהגבוהים הקיימים במוצרי הטחינה בישראל. הטחינה מיוצרת מ-100% זרעי שומשום איכותיים, ללא תוספת מלח, כאשר שומשום מלא (עם הקליפה) גבוה בערכים תזונתיים בשל הוויטמינים והמינראליים הנמצאים בקליפה.

מחיר מומלץ לצרכן: 500 גרם – 15 שקל.