יקב טוליפ השוכן בלב כפר תקווה, בן למעלה מעשור. מרכז המבקרים נחשב כמקדש עלייה לרגל למטיילים ולרוכבי אופניים הגודשים את האזור בשישבת, ועצם תרומתו של היקב לבעלי מוגבלויות נחשב כייחודי בארץ ובעולם.

יקב טוליפ בכפר תקווה

מנכ"ל היקב, רועי יצחקי, והיינן, דוד בר אילן, מייצרים כ-200,000 בקבוקים בשנה וזוכים למשוב נהדר לא רק בישראל, מאחר שיינות היקב זוכים להצלחה כבירה בשוק האמריקני.

עם סוף השנה האזרחית משיק היקב מספר יינות חדשים, המעניקים תמורה הולמת לכסף:

טוליפ, אספרו 2011

יין המורכב מזני סירה, קברנה פרנק ומרלו, ששהו יחד כ-12 חודשים בחבית. בשומת של פירות יער כהים, מוקה ומעט ירקרקות. החיך עשיר ומפגין מתיקות נעימה, איזון מצוין וסיומת ארוכה ומעניינת. היין מכונה 'אספרו' (תקווה בשפת האספרנטו), על שם הכפר בו מיוצר היין. מחיר: 99 שקל – בהחלט מעניק תמורה למחיר. ציון: ♥♥♥♥♥

היינות החדשים של יקב טוליפ

טוליפ, קריאשן DNA 2011

תפריט השף, או במילים אחרות, היין של היינן – מדי שנה יחליט היינן מה הוא רוצה לייצר באופן ייחודי, והפעם הוחלט ללכת על הגרעין (DNA) המייצג את זני היקב: קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטי ורדו, סירה, סוביניון בלאן וגוורצטרמינר. התוצאה של שילוב כל צבעי הקשת מכל הזנים מעניקה יין עמוס מאוד, בשומת המזכירה קצת פורט, תבלינים עשירים וסיומת מתקתקה אך לא מתוקה. בפה היין מאוד אגרסיבי, פרי בשל וריבתי. היין האידיאלי לחמין של השבת. מחיר: 210 שקל – מעט יקר. ציון: ♥♥♥♥♥

טוליפ, בלאק טוליפ 2010

תווית הדגל הצבעונית של היקב – ממסך בסגנון בורדו: קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטי ורדו. יין ספציפי זה ניחן בלא מעט כוהל ורמזים אצטיים, המזכיר כי מעט התעייף בדרכו החוצה מהיקב. עם זאת, יש אנשים המחבבים סגנון מיוחד זה. מחיר: 185 שקל. ללא ציון.