"מחאת הפלפלים", שתחילתה במגדלת פלפלים במושב פארן בערבה, שהתמקדה בפערי התיווך של רשתות השיווק והתפשטה גם למגדלים נוספים, הפנתה את הזרקור אל "אסם התבואה של ישראל" בדרום המדינה.

בסוף השבוע הקרוב יתחיל שוב פסטיבל האוכל החקלאי "מהשדה לצלחת", הפסטיבל המבוסס על תוצרת טרייה אשר גדלה באזור וממנה מוכנים מאכלי הפסטיבל. לצד אתרי החקלאות, משתתפים בפסטיבל גם מספר מחלבות בוטיק שמייצרות גבינות עיזים ובקר משובחות, בשלנים מקומיים ואתרים המציעים סיורים חקלאיים ופעילות קטיף.

בסוף השבוע הראשון של הפסטיבל –  שיימשך במשך שני סופי שבוע (29.5-7.6) –  יפתחו את שעריהם מגוון אתרי אוכל ואירוח – מסעדות, בשלנים, אטרקציות חקלאיות, מאפיות ומחלבות ויתקיימו פעילויות לכל המשפחה.

אירועים מיוחדים

פסטיבל יין הקיבוצים השלישי, קיבוץ זיקים, מארח את עלמה זוהר ביום חמישי 29.5 החל מהשעה 19:00 טעימות ומופע בערב אחד. זו השנה השלישית בה יערך פסטיבל היין הייחודי- 'פסטיבל יין הקיבוצים', בקיבוץ זיקים. כ-20  יקבי בוטיק מתוצרת ישראל יתאספו לערב אחד ויציגו לטעימות את מיטב היינות, ויתחרו על ליבם וטעמם של חובבי היין. הפסטיבל יגיע לשיאו במופע של הזמרת עלמה זוהר, עם מיטב להיטיה ('שיר אהבה אינדיאני', 'אגו טריפ', 'דע' ושירים מאלבומה החדש).

האירוע יתקיים ברחבת הדשא המרכזית בקיבוץ זיקים (שילוט בכניסה לקיבוץ). פתיחת הפסטיבל: החל מ-19:00.תחילת המופע של עלמה זהר: 21:30.

עלות כרטיס הכניסה למתחם- 65 שקל לאדם (כולל המופע, טעימות וכוס יין יוקרתית במתנה) כרטיסים ניתן לרכוש באתר של המועצה האזורית חוף אשקלון: www.hof-ashkelon.org.il, או בקופות שבכניסה. לפרטים: מעיין- 0523962520.

אביב בכרמים- יריד קיבוצי ירוק לכל המשפחה -יריד בניחוח שבועות שישי, 30.5  11:00-17:00 בקיבוץ כרמים

היריד של קיבוץ כרמים חוזר זו השנה השישית ברציפות. זהו אירוע כפרי אביבי הכולל שוק כפרי עם ירקות, לחם, גבינות, שמן זית ומוצרים אורגניים שונים, דוכני אוכל פעילויות ספורט מגוונות, טיפולים הוליסטיים, בית הקפה של נוער כרמים, לילדים: רכיבה על גמל, שעת סיפור, סדנאות יצירה אקולוגיות, משחקי מים… ועוד המון הפתעות השנה יהיו הופעות של יוצרים צעירים מהדרום ומופע מרכזי: קורין אלאל ורונית שחר.

לפרטים נוספים  נועה זמסקי  [email protected]  054-4759138.

אטרקציות וסיורים חקלאיים

שביל הסלט, מושב תלמי יוסף. לכל המשפחה. בתיאום מראש. חוויה חקלאית מיוחדת לשבועות. ביקור בחממות הבשור, עם שלל פעילויות חקלאיות, ובהן קטיף עגבניות בשלל צבעים, מלפפונים ופלפלים.

מועדי פעילות: בכל ימי הפסטיבל בתיאום מראש טלפונים להזמנות: 08-9982225, 052-8535442 מחיר הפעילות 37 שקל למשתתף מגיל שנתיים .הפעילות בתאום מראש במינימום משתתפים של 30 איש.

חוות ירקות שקד, מושב נתיב העשרה. לכל המשפחה. בתיאום מראש

גן ירק אורגני לקטיף עצמי של ירקות העונה. בואו לקטוף מלפפונים, עגבניות בשלל צבעים, סלרי, עשבי תיבול והכינו במקום סלט טרי ורענן. ואיתו – שקשוקה ומטעמים בטאבון – פוקאצ'ות ופיצות פריכות וטעימות, מעשה ידיכם בתוספת ממרח עגבניות שרי מיובשות , ממרח פסטו ולאבנה מתוצרת הבית וכמובן ירקות החווה .בנוסף פינות יצירה לילדים מועדי פעילות: רק בשבתות, 10:00-16:00 טלפון להזמנות:  052-8360646       www.shaked-s.co.il

כניסה לקטיף בחווה-5 שקלים למשתתף. הירקות בעלות עשרה שקלים לקילו. פעילויות  נוספות בתשלום 

חוות אל היען, סמוך לפארק אשכול, לכל המשפחה חווה תיירותית לגידול יענים. היכרות מקרוב עם בעל החיים החביב וארוך הצוואר, האכלת יענים, פינת יצירה וארוחות עשירות המבוססות על תנובת החווה והאזור – מנת ביצי שליו הגדלים בחווה, ביצי חופש מהתרנגולות שמסתובבות בחצר הבית, שמן זית וזיתים מהעצים שגדלים בחווה וריבות מפירות הבוסתן. גבינות, סלטים ומאפים מתוצרת חקלאי האזור.

מועדי פעילות: שישי  – 9:00-13:00    שבת ובשבועות (4/6) – 10:00-16:00

טלפון להזמנות: צופיה – 052-6901660 שרון – 052-3311496

בחצר של אורה, כפר מימון. בתיאום מראשסיורים מודרכים בבוסתן ובו 80 מינים של עצי פרי, חלקם נדירים ואקזוטיים, בסיום הסיור יוגש מיץ מפירות הבוסתן והסבר להכנת קונפיטורות וליקרים בייצור ביתי מועדי הפעילות בפסטיבל: חמישי – בתיאום מראש, בכל שעה. שישי – בתיאום מראש, עד שעות הצהריים. שבת – סגור. טלפון להזמנות: 08-9941285, 054-423483

חוות הקקטוסים- מושב תלמי יוסף ימי  שישי  10:00-14:00 סיור מודרך בחוויית הקקטוס הגדולה בישראל. לכבוד הפסטיבל – המבקרים בסיור יקבלו סלסלה מקש ויוכלו לקטוף מעלי הנפוליטוס ומפרי הצבר. בתום הסיור יחולקו מתכונים מודפסים להכנת מאכלים ממה שקטפו. מחיר: 25 שקל למבוגר ו-10 שקל לילד. הביקור בתאום מראש: שילה 050-7549648 או אירנה 050-8789732

סיורי אוכל וקולינריה במסגרת פסטיבל האוכל החקלאי – מהשדה לצלחת. במסגרת הפסטיבל  יערכו סיורי אוכל ייחודיים להכרות עם  הנופים והטעמים שצל צפון הנגב. בואו ליהנות מהמרחבים הפתוחים , השדות החקלאיים ומיטב התוצרת של צפון הנגב המהווה את אסם התבואה והירקות של ישראל. בכל יום שישי (31.5, 7.6) יתקיימו שני סיורים. אוטובוס יאסוף את הנרשמים  ומדריך מהאזור ילווה את הקבוצה בהסברים על האזור. בכל אתר בו נבקר נשמע את הסיפור האישי והמיוחד של המקום  ונתכבד בטעימות האופייניות לאתר ולאזור. יום שישי  30.5  מפגש ויציאה מצומת יד מרדכי. ניתן להגיע לנקודת המפגש בתחבורה ציבורית או ברכב פרטי ולהחנותו במקום ולהצטרף לאוטובוס. האוטובוס יצא בשעה 9:30 , משך הסיור כ 4 שעות וצפוי להסתיים בסביבות השעה 13:30.

במהלך הסיור נבקר באתרים הבאים:

חוות ירקות שקד– מושב נתיב העשרה, גן ירק אורגני לקטיף עצמי של ירקות העונה.

מחלבת צאלה-חוות משק צאן– לצד שדות חקלאים ודיר כבשים הגשימה צאלה חלום ופתחה מחלבה המייצרת מגוון גבינות בוטיק מחלב כבשים. במקום נגריה אקולוגית ומגוון פעילויות באווירת החווה.

חוויית יונה– מושב פדויים, תיירות חקלאית לפי עונות השנה בחצר ביתה של יונה. פעילות חקלאית חווייתית וארוחה המבוססת על תנובת השדה, הבוסתן וגן הירק המשפחתי.

בכל אתר יינתנו טעימות ותתאפשר קניה של מוצרי מזון ומעדנים מתוצרת האזור.

הסיור בהרשמה מראש באתר הבשור:  www.habsor.co.il ומותנה במינימום משתתפים. מחיר הסיור : 90 ₪ לאדם, כולל סיור באוטובוס, הדרכה וטעימות קולינריות בכל אתר. מחיר מיוחד ללנים באזור: 50 ₪ ( מותנה בהצגת אישור מאתר הלינה)

לפרטים נוספים על מסעדות וסדנאות שף ולהורדת תוכניה דיגיטלית, מידע על אתרי לינה, מסעדות ואטרקציותwww.habsor.co.il. פרטים מלאים גם בפייסבוק – 'פסטיבל דרום אדום'.