סוקה מרקט אולם אירועים ייחודי בדרום תל אביב ממוקם בתוך חלל רחב, בעל תקרה חשופה, בו פעל החל מסוף שנות ה-60 של המאה הקודמת מפעל לזיקוק ועיבוד זהב, הפך בתהליך יצירתי ומעורר השראה, תוך שימוש בחומרי גלם שנשתמרו כמו גושי עץ עתיקים ולוחות ענק מברזל, לאולם אורבני בעל גוון ייחודי המתאים לאירועים של עד 400 אורחים.
סוקה מרקט מציע אירועים עם חוויית אירוח חדשה: שילוב של מטבחים אותנטיים ומגוונים ממקומות שונים בעולם. היום המגמה של אולמות אירועים לזנוח את מאכלי הגורמה המוגשים לשולחנות עוברים לסגנון אוכל רחוב , הפשוט, אבל אוטנטי ומשובח שאפשר למצוא דומה לו בדוכני אוכל ברחוב.
זהו סגנון התחיל להתפתח ולתפוס תאוצה . המובילים אותה שפים ידועים כאייל שני ,יונתן רושפלד וחיים כהן.

"סוקה מרקט" היא החלוצה שאימצה סגנון זה ומתמחה באוכל רחוב מסוגנן, משובח וידידותי האולם ומציעה תפריט עם דוכנים שפרוסים לאורך אולם מעוצב וגדול. הבישול נעשה לעיני האורחים באירוע, תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים המגיעים מכל רחבי העולם, לצד מיטב התוצרת המקומית.
8 מטבחים מ-8 מדינות ביבשות שונות, מתוכם בוחרים מזמיני האירוע (חתונה, בר/בת מצווה, יום הולדת…) 5 מטבחים. בכל מטבח שמייצג מדינה אחרת – עומד שף שמכין עם הצוות שלו, תפריט ייצוגי של המטבח הנבחר. המלצרים לבושים בהתאם לקוד הלבוש המסורתי של אותה מדינה ונכונים לשרת את באי האירוע.

המטבחים של סוקה מרקט:
מטבח ישראלי כלל טחינה משודרגת , חומוס, ששליק קבב טלה/ על האש וסלטי ירקות
מרוקאי שהתאפיין במאכלי סבתות תבשיל טלה ובקר, פרנה מרוקאית וסלטים מהמטבח המרוקאי
יווני מיוחד שבו שווארמה לאפות טריות ,עלי גפן ממולאים, זיתים שבורים
איטלקי עם מגוון של פסטות, פוקצות, אנטיפסטי בורקסטות
דרום אמריקאי עם בשרים משובחים שפונדרה, אסאדו, תפוחי אדמה, צימיצ'ורי ועוד
אסייתי עם מאפייניו דים סאם, לחמניות באו, דגים, סלט אטריות מוקצפות סלט ירקות אסייתי.
אמריקאי ובו המבורגר שפונדרה ואנטריקוט עם כל התוספות, פטריות צרובות וסלט קונסלאו

בסוקה מרקט האווירה איננה פורמלית, ולכן המקום הוא FUN אמתי, אוכלים ורוקדים מתי שרוצים,
באירועי חתונה אוכלים לפני החופה וגם אחרי, ובבר מצווה מזמינים אומני רחוב, מוזיקאים שמפעלים את הילדים.
סוקה מרקט מספק אירוע חוויתי חדשני, שונה, ומיוחד, מהאירועים של הישיבה הפורמלית סביב שולחן, וכרסום ברבע עוף וסלמון המוכר לרובינו, לאירוע צעיר, דינמי ומפנק מכל הבחינות.

סוקה מרקט , שביל המרץ 6 (מאחורי בית הדין לעבודה) תל אביב

אתר אינטרנט: http://soccatlv.co.il