ארוחות טבעוניות מהירות הכנה

כקרניבורית שמארחת טיבעונים וצמחונים צריכה לאלתר עבורם מנות אוכל , משתדלת שאלה יהיו מנות טעימות במיוחד שגם הקנובורים שבחבורה יוכלו להנות. מביאה הפעם שתי מנות מהירות הכנה

Print Friendly

כרוב כמו ממלוא טבעוני
*דרגת קושי:♥♥♥♥♥ *זמן עבודה: כ-20 דקות *זמן בישול:כ-40 דקות מספר *מנות:2 מנות עקריות
למצרכים
1 ק"ג כרוב ירוק פרוס עבה
1 כוס טחון מהצומח(של טבעול) מושרה חצי שעה במים חמים
3 כפות אורז
2 קוביות בצל מטוגן קפוא דורות
2 קוביות רוטב עגבניות בזילקום קפוא של דורת
2 קוביות פטרוזיליה קצוצה קפואה של דורות
כ-2 כפות גדושות רסק עגבניות
1 כפית סוכר
ממלח ופלפל לפי הטעם
ההכנה:

  1. לשמן מחבת בספרי שמן
  2. להוסיף את קוביות הבצל המטוגן לחמם עד הפשרה
  3. להוסיף את הטחון מהצומח לטגן תוך ערבוב ופרור עד שמשחים
  4. להוסיף את הכרוב לכסות ולבשל על אש קטנה כעשר דקות, מדי פעם לערבב, הכרוב מתאדה ומוציא נוזלים
  5. להוסיף את כל יתר המרכיבים ולבחוש להביא לרתיחה ולבשל כ-20 דקות מכוסה. מדי פעם לבחוש
  6. במידה וחסר נוזלים יש להוסיף מים
  7. לטעום ולשפר תיבול

פסטה עם ירקות ונקניקיות טבעול
נכדי שאינם טבעונים אוהבים נקניקיות – אבל בעקבות הפרסומים הוריהם אסרו עליהם לאכול נקניקיות, עבורם הכנתי לראשונה את הפסטה עם נקניקיות טבעול, ומאז היסטריה דרשה מכולם למנה הזו

דרגת קושי:♥♥♥♥♥ *זמן הכנה כ 30 דקות *מספר מנות: 4-5 מנות
המצרכים
250 גר פסטה קצרה מבושלת רגע לפני הארוחה.
250 גרם נקניקיות  זוגלו'ס פרוסות לעיגולים
1-3 כפות שמן זית
3 קביות בצל מטוגן דורות
2 קוביות שום כתוש דורות
1 גזר חתוך לגפרורים
½ פלפל אדום חתוך לקוביות
½ פלפל צהוב חתוך לקוביות
לטגן כחמש דקות תוך ערבוב
2 כף קטשופ
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק/חריף
1 כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק
2 קוביות עשבי תיבול דורות
¼ כפית צ'ילי גרוס (או יותר)
מלח פלפל לפי הטעם
5 פטריות שמפניון פרוסות
5 פטריות פורטבלו פרוסות
ההכנה

  1. לחמם שמן במחבת/ גדול ולטגן נקניקיות עד הזהבה להוציא לצלחת
  2. באותה מחבת לטגן את הבצל עד הזהבה
  3. להוסיף שום, פלפלים וגזר לטגן/ להקפיץ כ5 דקות
  4. להוסיף תיבול ונוזלים לבחוש ולהביא לרתיחה לבשל 5 דקות ולהוסיף פטריות ונקניקיות (שטוגנו מראש)

עד כאן ניתן להכין מראש לפני הארוחה לבשל פסטה ולערבב במחבת עם הרוטב החם

טליטיפ

התאהבתי  בדורות- מוצרי שום ותיבול – אני מחזיקה  תמיד תיבוליות במקפיא, נוח לבישול הכי ספונטני (או בשעות הכי מוזרות)  פשוט מוציאים, לוחצים ומחזירים למקפיא. החלוקה למנות מקלה על חילוץ מספר קוביות לפי הצורך, התבלית -פשוט ונוח לשימוש ולאחסון. בכל מוצרי התיבול של דורות אין חומרים משמרים, צבעי מאכל, חומצות שומן טראנס וכולסטרול .
אני שמגדלת בגינה עשבי תיבול בוחרת להשתמש בקוביות הקפואות כי אין צורך לקצוץ, לחתוך, לקלף, להישאר עם ריח לא נעים בידיים ,  לעשות בלגן שלם במטבח על ההתחלה. יכולה לבשל בלחץ של זמן ובקלות,
מודה אני מכורה!!
התמכרות טובה – למוצרי דורות

דורות-פשוט לבשל

דורות-פשוט לבשל

Print Friendly

על אודות טלי גרופית

מתכונאית שרוקחת מטעמים ומשתפת, בלוגרית http://taly60.blogspot.co.il/
פוסט זה פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים, עם התגים , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על ארוחות טבעוניות מהירות הכנה

  1. מאת חסוי‏:

    שלום טלי, נקניקיות טבעול למיטב ידיעתי אינן טבעוניות. מוזמנת לבדוק את האריזה.