חודשי הקיץ החמים של ארצנו מביאים אותנו למרדף אחר הקר והמתוק. אבל שתי דקות אחרי הביס האחרון, אנו נתקפים ברגשות אשמה וכעס עצמי, כיוון שבלסנו בלי לשים לב חצי קופסת גלידה מלאה בקלוריות, סוכרים ושומנים. מה עושים?

יש פתרון. בהכנה גלידה ביתית פשוטה וזריזה תוכלו ללקלק כמה גלידה שרק תרצו, ללא רגשות אשמה, ואפילו ליהנות מערכים תזונתיים גבוהים.

המדריך האולטימטיבי להכמת גלידת פירות ביתית בריאה וטעימה.
.

מרכיבים:

בחרו את השילוב שלכם, אחד או יותר מכל עמודה. התחילו עם כמויות קטנות, והגדילו בהדרגה עם הניסיון.

לדוגמה: שתי כוסות פרי, חופן או שניים של תוספות, כפית גדושה של טעם, שתי כפות של שמנים בריאים ומעט נוזלים, במידה שהתערובת סמיכה מדי ולא מתערבבת במעבד המזון.

שימו את כל המרכיבים שבחרתם לגלידה הביתית במעבד המזון. הפעילו בהפעלה רגעית (פולסים) עד שהמרכיבים מתערבבים לתערובת אחידה. יותר הפעלות רגעיות = גלידה חלקה, פחות הפעלות רגעיות = צ'אנקי.

לאחר השימוש במעבד המזון, הכניסו לתבנית מרופדת בנייר אפייה וישר למקפיא. מחר בבוקר תוכלו להתענג על אחד מהמאכלים הטעימים והמרעננים שהקיץ הישראלי שלנו יכול להציע.

קיץ קריר וטעים !