ט"ו באב היה פעם חג של כרמים. מאז ומתמיד, אהבה הולכת טוב עם יין. היום זירת החיזור מתנהלת בברים, מיד לאחר שהכירו באמצעות הפייסבוק. מקומם של האלכימאים, שרקחו שיקויי כישוף, תפסו הברמנים: הם מוהלים מספר מרכיבים לתוך השייקר, מערבבים ומסננים היטב, והקסם נמזג לתוך גביע מעוצב. לא תמיד זה מביא אהבה, אבל זה בדרך כלל עוזר לשדרוג מצב הרוח.

אז מה הקשר בין כוהל לרומנטיקה? הכוהל מחבר אותנו במהירות לתחושות ולדחפים הבסיסיים: אגרסיביות, עצב וגם סקס. חוקי המשיכה נקבעים אמנם לפי הגנים, אך כוהל מעלה דופמין – ובכך גם מעלה תשוקה מינית. לכן, גברים יעדיפו לשתות משקה עם אחוז אלכוהולי גבוה – מה שיגרום להם להתנתק מן המציאות במהירות האפשרית. ידוע שרמת הסלקטיביות של גברים יורדת עם השתייה (ויש שיגידו: אין אשה מכוערת, יש גבר שלא שתה מספיק). הם מעדיפים משקאות כבדים כמו וויסקי, קוקטיילים כבדים (בלי קישוטים ומטריות) או הרבה בירה.

נשים משתכרות מהר יותר מגברים, מסיבות פיזיולוגיות (יחס שומן למסת גוף, כמו גם חוסר באנזים המפרק כוהל, ביחס לגברים), וגם סגנון השתייה שלהן אחר: הן בדרך כלל תעדפנה משקה צבעוני על בסיס טבעי, שיהיה נעים, בעל ערך קלורי נמוך ורמות כוהל לא גבוהות מדי – כמו קוסמופוליטן או מוחיטו. במקרה שהבחורה מעדיפה בירה, כמות של רבע ליטר נראית יותר אלגנטית, תמיד, ועדיין לגברת שמורה הזכות להזמין עוד אחת.

אם ט"ו באב מצא אתכם היום בלי אהבה ואתם מתכננים לצאת לצוד, לכו על בר קוקטיילים. תבחרו את המשקה שלכם במחשבה. הכלל אומר שככל שזמן השתייה קצר יותר, הקוקטייל פחות טוב. כששותים מהר, הסיכון הוא שתדפקו לעצמכם תוך דקות את הראש ואת הערב.

אם אתם נשארים בבית, הנה לכם מבחר קוקטיילים לחג הנרקחים בברים נבחרים:
.

קוקטייל שמפניה

חומרים

• קוביית סוכר ספוגה בשתי טיפות אנגוסטורה
• 15 מ"ל קוניאק
• שמפניה / יין מבעבע

אופן ההכנה: מוזגים את הקוניאק על קוביית הסוכר בכוס שמפניה, ומשלימים עם שמפניה עד הסוף.

. 

סינדרלה

חומרים

• 60 מ"ל וודקה אוכמניות
• שפריץ גרנדין
• יין מבעבע

אופן ההכנה: מוזגים את הוודקה לכוס שמפניה, מוסיפים את הגרנדין ומשלימים עם היין עד הסוף, ניתן לשדרג את הקוקטייל עם פירות יער בתוך הכוס.

.

באגסי

חומרים

• 40 מ"ל וויסקי
• 30 מ"ל אמרטו
• 20 מ"ל סאוור מיקס
• קרח