ארכיון הקטגוריה: מתכונים

חומרי גלם, מוצרי מזון, מתכון והמלצות השף

פסטה פפיונים ברוטב עגבניות בזיליקום

לרגל יום הפסטה הבינלאומי שחל ב 25.10 מביאה לכם 10 דברים שלא ידעתם על פסטה ומתכון קל להכנת פסטה של ברילה מאת מאיה דרין, פסטה פפיונים ברוטב עגבניות בזיליקום, אשכול עגבניות שרי צלויות, המון עשבים וקרעי מוצרלה

פורסם בקטגוריה אוכל, כתבות אוכל, מתכונים, פנאי | עם התגים , , | להגיב

לחם גרעינים קריספי מדהים

לחם ממכר הכי טעים ואהוב, לחם צר וארוך מה שיוצר מעטפת קריספית של פרג או שומשום מלא, ופנים רך ועשיר בגרעינים. הכנת לחם זה מורכבת מכמה שלבים ומצריכה סבלנות. אבל אם תפעלו על פי ההוראות תהנו מלחם מדהים בטעמו

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | להגיב

פסטה סתווית וצבעונית

הסתו כבר פה, קרירות נעימה, והכי מתאים מנת פסטה צבעונית, טעימה, קלה וחמימה . המתכון קל, מהיר ונוח להכנה.עם פסטה איכותית של "ברילה", יכול לשמש גם לארוחה בראנץ' או ערב חגיגית עם רטטוי, זיתי תסוס, פתיתי פטה ופירורי לחם קלויים

פורסם בקטגוריה אוכל, חדש על המדף, מתכונים | עם התגים , , | להגיב

דג סלמון אפוי ומיוחד עם פרחי תפוחי אדמה וסלט ירוק ופירות יבשים

חיבתי לממתכונים מהירי הכנה ידועה, החג הזה זה היה אילוץ עקב לוז צפוף וגב תפוס, במקפיא שוכנים דרך קבע מוצאי חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואיםשמקלים על החיים, החברה פרסמה מתכון קל הכנה לסלמון אפוי בג'ינגר, תפוז וטימין, בשימוש טבליות השום והג'ינג'ר של דורות, לבישול פשוט וקל. והוא הוגש עם סלט אליפות של עשבי תיבול ופירות יבשים לצד פרחי תפוחי אדמה. פשוט שיחוק ערב לכל חך.

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | להגיב

עוגה לשבת-עוגת שוקולד 'לעשירים'

בילדותי לעוגה הזו קראנו 'עוגה לעשירים' בגלל שהכילה שוקולד(מצרך יקר בשנות השישים), אמי נהגה להכין כל שבוע עוגת שוקולד לילדים, תמיד עם קרם שוקולד וסוכריות. לרב היתה מכינה עוגה עם קקאו אבל, העוגה הזו שאהבנו במיוחד הכילה שוקולד והיתה עסיסית ועשירה במיוחד

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , | להגיב

סוכריות וכדורי פילו במלית מפתיעה

שני מאפים קרנצ'ים של פילו במלית מוס כבד ובמלית ירקות מוקפצים. הפילו הינו עלי בצק דקיקים כנייר שאותם עורמים עלה על גבי עלה ומורחים בשומן בין העלים. בתום האפייה הופכים העלים לפריכים וקראנצ’ים ומתקבל מאפה קליל

פורסם בקטגוריה אוכל, חדש על המדף, מתכונים, פנאי | עם התגים , , , , , , | להגיב

שתי מנות קלות הכנה לשולחן החג

אוכל טוב מתחיל מחומרים משובחים, הפעם חומרי הגלם המעולים מאפשרים במעט עבודה ליצור מנות נפלאות.מתכון חגיגי של השף אבי בראל – שף רשתי של רשת בורגרים, סלמון עם אורז בר שחור ברוקולי וחמוציות. ומנה נפלאה שרשת טיב טעם מנדבת של מתכון שוק טלה המשלב רימונים, ענבים וסלקים. המעניקים מגוון טעמים עשיר

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , | להגיב

חציל ממולא ב'בשר' על מצע בורגול /טבעוני

חציל במלית בשר, רק שהפעם במקום בשר השתמשתי פתיתי סויה, אני אוהבת להגיש על מצע בורגול ואטריות ניתן להגיש עם אורז, פירה או קוסקוס

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים, פנאי | להגיב

סיר לשבת ארטישוק ממולא לייט

המנה המושלמת לשבת ולאירוח בחגים הקרבים- ארטישוק ממולא בשר ברוטב לימוני מעושר בירקות, עם טעם של עוד. מנה מנצחת לסעודה חגיגית, והפעם מביאה אותו בגרסה מופחתת קלוריות .

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | להגיב

עוגת גבינה ותפוחי אדמה עם אספרגוס של TUMI

חברת ישרקו (חברת בת של טיב טעם) יבואנית סדרת המוצרים מפרו Tumi – טומי הכוללת ממרחים, מטבלים מיוחדים ושימורי ירקות איכותיים, סדרת המוצרים מפרו טרייה המגיעה היישר מהשדה וללא חומרים משמרים. מנדבת מתכון קל להכנה – עוגת גבינה ותפוחי אדמה עם אספרגוס

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , , , | להגיב