ארכיון תגיות: אפי בלה

ממטבחה של אמא: סלט אטריות אורז וירקות

אפי בלה מביאה את המתכון הביתי לסלט מזין עם אטריות, שאפילו לא צריך לבשל: רק מניחים את האטריות בתוך מים רותחים, מחכים 15 דקות וטורפים • בריאות בנוסח אסייתי

פורסם בקטגוריה אוכל, ג, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , | סגור לתגובות

ממטבחה של אמא: סלט חציל פיקנטי

החציל הוא אחד הירקות הפופולריים ביותר בארצנו, הן בזכות זמינותו הגבוהה ומחירו הנמוך והן הודות לטעמו הייחודי ומגוון האפשרויות האין-סופי שהוא מציע • אפי בלה מסבירה כיצד החציל משמש כמרכיב עיקרי במגוון רחב של סלטים מן המטבח הים תיכוני

פורסם בקטגוריה אוכל, ג, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , , | סגור לתגובות

ממטבחה של אמא: הקניש של סבתא רחל ז"ל

אפי בלה זכתה לטעום רק מקצת הבישולים של סבתא רחל ז"ל, אבל הטעם של קניש תפוחי האדמה יישאר עמה לעד

פורסם בקטגוריה אוכל, ג, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , , | 2 תגובות

ממטבחה של אמא: טורטייה לכל פועל

אחד המוצרים שכדאי להחזיק במזווה הוא חבילת טורטייה, מציעה אפי בלה, כי יש אינספור אפשרויות למילוי, ואף ממליצה על מתכון מעורר תיאבון, שמלמד באמת מה ההורים עושים אחרי שהילדים הולכים לישון

פורסם בקטגוריה אוכל, ד, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | סגור לתגובות

ממטבחה של אמא: עוגת תמרים מתוקה לראש השנה

עוגת התמרים הדביקה, הנקראת "סטיקי טופי פודינג" בקרב הממלכה, נחשבת לתעלומה. מגזיני הגסטרונומיה היוקרתיים בעולם אינם בטוחים מי המציא אותה, אבל מה שבטוח, היא מנצחת בין עוגות ראש השנה

פורסם בקטגוריה אוכל, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | סגור לתגובות

ממטבחה של אמא: תחילת שנת הלימודים

היא מאוד נהנתה מהחופש הגדול, אבל גם לא יכלה לחכות שיסתיים • אפי בלה שלחה את בן הזקונים ליומו הראשון בבית הספר, ואיתו מאפינס שוקולד, שבוודאי יהפוך אותו לילד המקובל בשכבה

פורסם בקטגוריה אוכל, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , | סגור לתגובות

ממטבחה של אימא: שרוטה על פטל

שיח הפטל השחור הגדל בין חצרות הבתים משמש כמרכיב מצויין לעוגות, גלידות, ריבות ואינספור מאפים. אפי בלה קטפה את כל הפטל בחצר ביתה, נשרטה בכל גופה, אבל זה שווה את השריטה לפטל

פורסם בקטגוריה אוכל, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , , | 2 תגובות

ממטבחה של אימא: הפעם זה מטבחו של אבא

יש בוקר אחד בשבוע שאסור להפריע לאימא, וזה שבת בבוקר. אפי בלה נוהגת להשלים שעות שינה, ואילו בן זוגה נדרש לקום השכם, ובשיתוף עם הילדים, להכין סעודה לתפארת: פנקייק

פורסם בקטגוריה אוכל, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , , | 2 תגובות

ממטבחה של אימא: אתנחתא צמחונית לפני עונת הנפנוף

כנראה שזהו אחד מן המאכלים שהומצאו במיוחד כדי לחסוך זמן במטבח ולתת מענה לפיות רעבים. פשוט, מזין ומשביע – אפי בלה מביאה את המתכון הסודי מבית אימא ל"קיצ'רי"

פורסם בקטגוריה אוכל, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | 3 תגובות

ממטבחה של אימא: לרבוח ולסעוד במימונה

המימונה היא לא רק מופלטה. בחגיגה אוכלים גם עוגיות, ממתקים, שקדים, אגוזים, תמרים ומגוון עצום של ריבות. אפי בלה מביאה סיפור, הסבר ומתכון לריבת תפוזים משובחת. קולולולולו…

פורסם בקטגוריה אוכל, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , , | 4 תגובות