ארכיון תגיות: סלט

פלפלונים במלית גבינה עם סלט

פלפלונים ממולאים בגבינה ,ממכרת לסלט הירקות ומשדרגת כל סלט ומהווה חדוש טעים לארוחת הערב .

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | סגור לתגובות

סלט חם קר עם חזה עוף וירקות

מנת סלט שהופכת למלכת השולחן בכל אירוח, המנה צבעונית ויפה, טעימה מאד, עשירה בסיבים ודלת קלוריות. מכילה חזה עוף במרינדה ירקות מוקפצים וחיים.

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , | סגור לתגובות

סלט ירקות ועוף

סלט המשלב ירקות טריים עם ירקות צלויים חמימים ועוף צלויי, מנה המתאימה לימי הקיץ החמים או לימי החורף הקרים שלא רוצים סלט חם

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , | סגור לתגובות

סלט אטריות,אזוקי ובוטנים מטריף

סלט תאילנדי אהוב מאד עם ברוטב המשלב חמוץ, מתוק, חריף . סלט שלרב אני מכינה עם עוף מבושל
אבל בשבת האחרונה רב הסועדים היו צמחונים וטבעונים והחלפתי את העוף בשעועית אזוקי מבושלת

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , | סגור לתגובות

סלט נבטי מאש, בטטה ובוטנים

את הסלט הזה ממליצה לכם לא לפספס, זהו סלט בריאות. החכמים יואמרו תתני אותו לחולים אבל אחרי שיטעמו לא יפסקו להלל . סלט המשלב שני סוגי מאש ירוקים ושחורים (מש שחור אני קונה בחנות התבלינים על משקל אבל ניתן להשתמש גם בעדשים שחורות) שהושרו והנבטו חלקית והשתדכו עם בטטה, בוטנים, תמין ונענע והוגש ברוטב סויה וצ'לי

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , | סגור לתגובות

סלט בריאות מקסיקני עשיר בטעמים

רשת גרג קפה מנדבת, מתכון בריאות עסיסי ועשיר בטעמים – סלט מקסיקני עשיר בטעמים.

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים, פנאי | עם התגים , , , | סגור לתגובות

סלטים שהם ארוחה קלה

באופן קבוע מתלבטים מה להכין לארוחת ערב. ארוחה שצריכה להיות קלילה ומהירת הכנה. הסלטים שמביאה הפעם מעושרים ומהווים ארוחה מאוזנת וטעימה יעשירו את ארוחות הערב ולא רק אותן הם מתאימים לארוחת מזנון, לבראנץ' וכו'

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , | סגור לתגובות

שקיקי פילו במלית ירקות

שכבות דקיקות של בצק פילו קריספי ממולאות בירקות מוקפצים רכים. הבצק עם מעט מאד ספרי שמן יוצר שילוב מופלא לחך של קריספיות שברירית ורכות הירקות. מוגש לצד סלט ירקות ישראלי

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | סגור לתגובות

טעמים מהטבע- החוביזה

עלי ח`וביזה – חלמית בר גדלה עכשיו בשפע, בציידי הדרכים ובשדות אני בוחרת לקטוף רחוק מהכבשים בשדות, בלי פיח המכוניות , כשאמי שומעת חוביזה נזכרת שאת הפירות היו אוספים ואוכלים כלחם בזמן הצנע. לפרי היו קוראים `לחם גמדים`. סבתא שלי הייתה מכינה סירופ נגד שיעול, ולטיפול בבעיות של דלקת בשתן, ומשחה לטיפול בפצעים וכוויות , היא הייתה מבשלת את העלים במים עד מתקבלת עיסה רירית . סוחטת היטב את המיץ והוא שמש כתרופה לטיפול בשיעול, דלקות בשתן וכסגולה לנשים עם בעיות פוריות. את העשבים שנשארו מהבישול הייתה מרסקת עם שמן זית וזה שימש לטיפול בבעיות עור, פצעי לחץ, וכוויות. מסתבר שהעלים הירוקים האלו הם בין המאכלים הכי בריאים שאפשר לאכול, עוזרים בסילוק רעלים מהגוף, מכילים חומרים אנטי-דלקתיים, עשירים מאד בוויטמין B, מינרלים וכלורופיל.
אפשר למצוא את העלים בשווקים ערביים – עכשיו שיא העונה, אז כדאי למהר לשדות ולקטוף

פורסם בקטגוריה אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , | סגור לתגובות

ממטבחה של אמא: סלט חציל פיקנטי

החציל הוא אחד הירקות הפופולריים ביותר בארצנו, הן בזכות זמינותו הגבוהה ומחירו הנמוך והן הודות לטעמו הייחודי ומגוון האפשרויות האין-סופי שהוא מציע • אפי בלה מסבירה כיצד החציל משמש כמרכיב עיקרי במגוון רחב של סלטים מן המטבח הים תיכוני

פורסם בקטגוריה אוכל, ג, כתבות אוכל, מתכונים | עם התגים , , , , , | סגור לתגובות