ארכיון תגיות: רועי גרנט

המטבח היפני: מפגש עם ארטיזן סויה

אינספור מוצרים מעוררי תיאבון אפשר להכין מפולי סויה, אבל רועי גרנט, מומחה אומנות בישול הסויה מספר אחת בארץ, הופך אותו ליקיר הקהילה היפנית בישראל • כתב האוכל של מגפון, אסף דודאי, נפגש עם גרנט ולמד על הסוד התוסס

פורסם בקטגוריה אוכל, ג, כתבות אוכל | עם התגים , , , , , , | 3 תגובות