Skip to content

עונת המלפפונים, העגבניות ושאר ירקות

תערוכת אגרו משוב 2017 מציגה חידושים בתחום העגבניות, מלפפון יפני, אבטיח ירוק מבחוץ צהוב מבפנים, חציל שאינו סופג שמן ושאר מיני ירקות ומושכת מבקרים גם מסין
פחות מדקהזמן קריאה: דקות

"אגרו משוב",התערוכה הבינלאומית לייצור ושיווק תוצרת חקלאית טרייה, חדשות בתחומים הטכנולוגיים הקשורים לחקלאות, התקיימה בפעם ה-27 ברציפות, מהווה במה מרכזית למפגש מקצועי בין מגדלים, סיטונאים, יצואנים ויבואנים של שיווק תוצרת חקלאית טרייה (ירקות, פירות, פרחים ותוצרת מן החי).

מבקרת סינית (שגם דוברת עברית רהוטה) בתערוכה (צילום: דן בר-דוב)
מה זה "ירוק מבחוץ ואדום מבפנים?" תחשבו שוב (צילום: דן בר-דוב)
מי אמר עונת מלפפונים?פיתוח חדש-מלפפון ארומטו (צילום:דן בר-דוב)

בתערוכה הוצגו לראשונה עשרות זנים של פירות וירקות  ולא מעט  חידושים בתחומי הפירות והירקות: חברת אוריג׳ן זרעים אחת החברות הוותיקות והבולטות בתחום. הציגה בתערוכה מגוון גדול של זנים, חדשים וייחודים שבקרוב יהיו אצל כולנו בצלחת. זן מיוחד של אבטיח – בהמשך לפיתוחי האבטיח "מקסימה" ששוקל עד 10 ק"ג ואבטיח "אנה" הקטן- הגיע הזן החדש ביותר, "לה'ויה", בגודל בינוני (6 ק"ג) המיועד למשפחות קטנות יחסית. בארה"ב הפך הליין למותג ידוע ואבטיחי אוריג'ין מהווים 15 אחוז משוק צריכת האבטיחים במדינה. האבטיחים נמכרים ברשתות האמריקאיות דוגמת וול מארט, פאבליקס, safe way, טריידר ג'וס ועוד. אבטיחי החברה פופולאריים גם בצרפת, טורקיה, איטליה ומדינות צפון אפריקה. במדינות ערב, לעומת זאת לא מוכנים לשמוע על אבטיחים ללא גרעינים ולשם כך פיתחה החברה אבטיחים מיוחדים עם גרעינים העולים על השולחנות במצרים, ירדן ומדינות מזרח תיכוניות נוספות.  מלון חדש ומרענן במיוחד, כשמו כן הוא, מלון מזן טל רענן (fresh dew). הוא פותח רק השנה והוא מתייחד במתיקות גבוהה וחיי מדף ארוכים. המלון פופולרי במיוחד בארה"ב בשל מתיקותו הרבה. צבע הקליפה הוא אפור – לבן וציפתו ירוקה. מעבר לארה"ב פופולרי המלון גם במדינות מרכז אמריקה

אבטיח במשקל נוח יותר (צילום: דן בר-דוב9
מי אמר שאבטיח חייב להיות ירוק מבחוץ (צילום: דן בר-דוב)
צילום:דן בר-דוב
מלון כתום וארומטי (צילום:דן בר-דוב)

.חברת זרעים גדרה הציגה את עגבניית "שלהבת" שקיבלה את שמה המקומי בשל צבע האשכול המשתנה בגווניו, אשר מזכיר את שלהבת הלהבה. מדובר בזן עגבנייה בסגמנט קוקטייל שצורת הפרי מזכירה לב או טיפה.

חברת הזרע הציגה מספר חידושים:  מלפפון הנקרא ארומטו מלפפון יפני איכותי, כפול באורכו מהמלפפון המוכר, נגיס וטעים במיוחד. בעל מרקם חלק, צבע פנימי ירוק, פרי מוצק, נחתך מצוין, מתאים מאוד לסלט וגם לאכילה טרי.

עגבניית דורה – עגבנייה המתקלפת בקלות בעזרת קולפן, ממש כמו מלפפון או גזר למרק שלכם, לשקשוקה או לסלט מטבוחה. הדורה היא עגבניית תמר (רומא) גדולה ואחידה בצורת ביצה, חלקה מאוד. בעלת אחידות פרי מצוינת, צבע אחיד אדום עז. העגבנייה מכילה כמות ליקופן גבוה מהרגיל. היתרונות העיקריים של עגבניית דורה: מוצקות יוצאת דופן ובעלת מרקם וטעם טובים מאוד. עגבנייה טובה מאוד לסלט ולבישול (בגלל המוצקות והבשרניות של הפרי, הוא נחתך מצוין, ללא נזילות).

פיתוח חדש,חציל באלדי שאינו סופג שמן בטיגון (צילום: דן בר-דוב)
עגבניית דורה (צילום: דן בר-דוב)

חברת "א.ב זרעים" הציגה את "עגבנית אשכול". זהו זן תוצרת הארץ שיתרונותיו הם מוצקות פרי גבוהה, חיי מדף ארוכים במיוחד, פחת נמוך, יבול, נראות טובה עם צבע אדום עז

מתן וילנאי,נשיא תערוכת"אגרו משוב" עם מבקרים מסין (צילום: דן בר-דוב)

כמו כן הוצגו בתערוכה טרקטורים וכלים חקלאים כמו יבואנית הטרקטורים של לנדיני ( LANDINI ) בישראל, דוד צ'פניק ובניו, אשר חשף בתערוכה שני דגמים חדשים של מותג הטרקטורים האיטלקי.

טרקטור לנדיני בתערוכה (צילום: דן בר-דוב)
error: התוכן באתר מגפון ניוז מוגן
דילוג לתוכן