וולנטיין דיי בפתח, ועדיין נותר לכם זמן להכין ולהתכונן ולהכין מתכון שיגרום לכם להתאהב .. מתכון מבת כרמית לכדורי שוקולד פרועים וממכרים. המתכון עשיר בשוקולד ומפנק במיוחד
פחות מדקהזמן קריאה: דקות
כדורי שוקולד "פרועים"
האביזרים
קערת ערבוב
שקית ופטיש שניצל
שיפוד או קיסם לטבילה
נייר אפייה
המצרכים
2 חבילות מיקס קוביות בציפוי שוקולד חלב
2 חבילות מיקס שוקולד חלב פצפוצי אורז ובוטנים או פצפוצי אורז ואגוזים
150 גרם גבינת שמנת
1 כפית תמצית וניל
60 גרם חמאה מומסת
לציפוי
2 טבלאות שוקולד אגו חלב
2 כפות שמן קנולה
ההכנה
- מרסקים את חבילות המיקסים
- מניחים בקערה ושופכים חמאה מומסת ותמצית וניל, מערבבים עם כף ומוסיפים גבינת שמנת , מערבבים, מעבירים למקרר לעשר דקות ויוצרים כדורים פרועים ולא אחידים עם ידיים רטובות.
- מעבירים למקפיא לחצי שעה.
- ממיסים שוקולד חלב עם שמן קנולה ובעזרת קיסם/ שיפוד טובלים בשוקולד ומניחים על נייר אפייה.
- מעבירים למקרר עד להתקשות השוקולד ומגישים.
צילום: אסף אמברם אהבו ודאגו למגוון פינוקים קטנים ומשמחים