ייצוא הוויסקי הסקוטי הגיע לשיא והניב כ-25 מיליארד שקל בשנה שעברה. התעשיה היא גורם ענק לתיירות הסקוטית, המעסיקה יותר מ-65,000 עובדים

מאת: שי שגב

איגוד הוויסקי הסקוטי (SWA) מפרסם, כי ייצוא הוויסקי מסקוטלנד צמח ב-23% ביחס לשנת 2010. כיום, הוויסקי מסקוטלנד מכניס כ-795 שקל בכל שנייה לקופת האומה הבריטית.

הייצוא לארצות הברית, השוק העיקרי למשקה זה, צמח ב-31% ועמד על קרוב ל-4 מיליארד שקל, ואילו צרפת, חובבת הוויסקי השניה בעולם, צרכה את המשקה ב-27% יותר מבשנה קודמת, תוך שהיא גומעת וויסקי בשווי של יותר מ-3.18 מיליארד שקל.

הביקוש גובר גם בשווקים מתעוררים וכן בשווקים בוגרים, כך שהוא מביא גידול של 10% בכל שנה, וזאת במהלך חמש השנים האחרונות.

גווין היואיט, מנכ"ל ה-SWA, אמר כי "למרות אי הוודאות הכלכלית, הוויסקי הסקוטי ממשיך ליצור ביקוש בכל מקום בעולם".

הייצוא הישיר לסינגפור, המהווה מרכז הפצה מרכזי לכל אסיה, צמח ב-44% ועמד על 1.88 מיליארד שקל. באמריקה הלטינית, ברזיל היא השוק הצומח ביותר, והייצוא לשם צמח ב-48% ועמד על כ-600 מיליון שקל.

גם מזקקי הוויסקי הגיבו לעלייה בביקוש, והשקיעו אינספור בפיתוח הייצור ברחבי סקוטלנד. במהלך ארבע השנים האחרונות, תעשיית הוויסקי בסקוטלנד השקיעה כ-6 מיליארד שקל במתקנים חדשים.
. 

כמה נתונים מעניינים

• הוויסקי מהווה רבע מסך ייצוא המזון והמשקאות מבריטניה, וכשני שליש מייצוא המזון והמשקאות של סקוטלנד

• תעשיית הוויסקי מעסיקה 65,000 עובדים (מתוכם 41,000 בסקוטלנד). בין העובדים נמנים: ספקי דגנים, יצרני בקבוקים ומארזים, תחבורה ותיירות. 7,000 מן העבודות נמצאות באיזורים כפריים של סקוטלנד, לעיתים מקומות בהם הכלכלה תלותית בתעשייה זו בלבד

• תעשיית הוויסקי היא גורם אדיר לתיירות: יותר מ-1.25 מיליון תיירים ביקרו במזקקות במהלך 2010, ובהחלט תורמים לכלכלה המקומית, והתיירים מותירים אחריהם 120 מיליון שקל בשנה

• וויסקי סקוטי נמכר פי 20 (!) מוויסקי אירי, וכן גובר פי 4 (!) על מתחריו מקנדה ומארצות הברית (בורבן)