אחד מן המצרכים המבוקשים ביותר במהלך השנה, ובפרט בראש השנה, הוא העגבניה. משרד החקלאות מפרסם, כי מחירה של העגבניה זינק השבוע בכל רשתות השיווק, שבר שיא ועמד על 13.45 שקל לקילוגרם. במהלך חודש אוגוסט עמד מחיר העגבניה על כ-8 שקל לקילוגרם.

בהתאם לצפי משרד החקלאות, כלל מחירי הירקות ימשיכו לטפס במהלך חודש ספטמבר, בשל בערת הקיץ החמה. בימים הקרובים נתחיל להרגיש במחסור בעלים ירוקים, תבלינים וכן ירקות כמו מלפפון וסלק אדום.

בערב ראש השנה הקודם, מחיר העגבניה היה פחות משליש מן השנה, כ-4 שקל לקילוגרם בלבד.

בהתאם לנתונים, אלו מחירי השיא לירקות המתפרסמים עתה:

• קילוגרם מלפפון – 8.05 שקל
• קילוגרם גזר ארוז – 6.65 שקל
• קילוגרם פלפל אדום – 16.45 שקל
• קילוגרם קישוא – 10.75 שקל
• קילוגרם כרוב לבן – 10.15 שקל
• קילוגרם בננה – 8.70 שקל