יצרנית הנקניקים והפסטרמות "מעדני יחיעם" מיתגה מחדש את מוצריה בהשקעה של כמיליון שקלים. החברה חשפה את הליך המיתוג, הכולל עדכון הסמליל, רענון נראות המוצרים, חידוש ערכים כחברת בוטיק ויצירת שפה חדשה ומבדלת. תהליך המיתוג בוצע על ידי חברת "עדלי".

היקף שוק מעדני הבשר מוערך בכ-700 מיליון שקל בשנה, ויחיעם היא השחקנית השלישית בגודלה בארץ, אחרי זוגלובק וטירת צבי. לטענת החברה, הצרכן רוכש את מוצרי הקטגוריה מסיבות רציונאליות בהם מבצע, טעם וזמינות, ללא עקביות ונאמנות לאורך זמן.

ביחיעם צופים, כי המיתוג החדש יגדיל את אחיזתה בכ-15 ועד 20 אחוזים בשוק, כלומר, יגדיל את אחיזתה בפועל לכדי 18%. החוזקות עליהן נשען המיתוג החדש הן: מומחיות, אמיתיות ונועזות. התמחות בייצור נקניקים לאורך שנים, מוצרים מסורתיים ואיכותיים ביותר, המיוצרים על ידי צוות מקצועי, טכנולוגיות מתקדמות וחומרי גלם משובחים.

היקף המכירות של מעדני יחיעם גדל בשנת 2012 בכ-7% לעומת 2011. במהלך 2011-12 הושקו מספר מוצרים חדשניים בהם קטגוריית נקניקיות ופסטרמות 100% טבעיות. סדרת מוצרי "דק דק", תחום בו יחיעם היתה החלוצה בשוק, הורחב בשנה החולפת במספר מוצרים חדשים. פעילות היצוא של החברה, בעיקר למדינות ארצות הברית וצרפת, רושמת אף היא גידול של כ-30% בשלוש השנים האחרונות.

בחברה מבהירים, כי למרות הגידול המשמעותית במכר הכספי, המכר בקילוגרם גדל יותר והמחיר הממוצע לא עלה, זאת בעיקר עקב ריבוי מבצעים בהקשבה למחאה החברתית וכתשובה לתחרות בשוק.

לדברי יוחאי נאמן, מנכ"ל מעדני יחיעם: "מעדני יחיעם רואה בחדשנות את הציר האסטרטגי המרכזי ומנוע הצמיחה המשמעותי שלה לשנים הבאות, כאשר אחת המטרות העיקריות הינה מינוף החדשנות הטכנולוגית והייחודיות במוצרי החברה כמפתח להרחבת הפעילות ליצוא". נאמן מוסיף: "בשנת 2012, מכירות מוצרים חדשים, היוו כ-36% מכלל המכירות: כשרות חדשה "פלייש", סדרת אח"י – מוצרים עם 100% חומרים טבעיים, אריזות זיפר, חטיפי קבנוס דק-דק ועוד נוספים וטעימים. לחברה צבר פרויקטי מו"פ מקוריים וחדשניים אשר נמצאים בשלבי פיתוח מתקדמים".