טלי גרופית

עוגה מדהימה שנמסה בפה – בין שכבות בצק פריך שוכן קרם חלב מדהים

סיר קציצות זהו אוכל מנחם, ניחוח של בית, והפעם גם געגוע לחופי המזרח לניחוחות הקארי וחלב קוקוס

מוקפץ ברגע, עם בשר בקר וירקות, המתכון מופחת קלוריות ועשיר בטעמים אסייתיים, בשלו ותקצרו מחמאות

טאבוּלה היא סלט אשר מוגש לרוב במסעדות מזרחיות כחלק ממבחר המתאבנים. המרכיבים הראשיים של הטאבולה הקלאסית הם בורגול, פטרוזיליה קצוצה, עלי נענע, עגבנייה, בצל, עשבי תיבול, מיץ לימון ותבלינים שונים. הפעם אני מביאה שני מתכונים של טאבולה שונה, האחת עם קוסקוס והשנייה טאבולה דיאטטית או לרגשים לגלוטן עם פירורי כרובית שאהובה על כולם

בחום ובשרב הכי מתאים מנה קלילה של פסטה עם אבוקדו ועגבניות שרי, עונג לחיך. המנה טבעונית ויכולה להתאים כסלט, כתוספת וכמנה עיקרית בחג השבועות

לזניה הינה מאפה פסטה של "הכל בכלי אחד" .הפעם נעשיר אותה בעגבניות צלויות ובשמל תרד וגבינת מוצרלה

שלוש שכבות של עונג בעוגת ביסקוויטים וגבינה בשלושה טעמים: חמאת בוטנים, ממרח נוגט ושוקולד לבן, טבעונית וקלת הכנה

האביב כבר כאן, זו התקופה שאני אוהבת להכין קינוחי כוסות, קרירים וטעמים, המשלבים פרות העונה, הפנקוטה שפרושה -שמנת מבושלת- מעדן עדיין שניתן לשלב בו אין ספור טעמים הוא המעדן מועדף עלי

את בטוחה שזה כשר לפסח? כך אני נשאלת כשאני מגישה את עוגת השוקלד או עוגיות החמאה תפוז. ואכן כל מי שטעם לא האמין שאלו עוגות ועוגיות לפסח.