הקדוש פטריק, מבשר הנצרות באירלנד, ולפי האגדות גם מגרש הנחשים מהאי, נפטר ב-17 במרץ במהלך המאה הראשונה לספירה. באופן מסורתי, צוין יומו של סנט פטריק'ס בחג דתי קתולי באירלנד.
החל מאמצע שנות התשעים של המאה הקודמת, השתנה אופיו של החג, ובימי הפסטיבל הרחובות האיריים מתמלאים במוזיקה, מצעדים, מופעי רחוב, מופעי קרנבל וריקודים, כשאת החג נהוג לחגוג עם הצבע הירוק, ולשתות כמויות הגונות של וויסקי ובירה לכבודו של פטריק הקדוש.
גם בישראל, החג לא פסח על חובבי המשקאות. הטמפל בר, רשת הפאבים האיריים הגדולה בישראל, יציין את החג האירי החשוב במלוא הדרו, עם פסטיבל מוסיקה אירית שמחה שתתנגן ברקע, דיילות שיחלקו לחוגגים כובעים, חולצות ועוד הפתעות הקשורות בחג.
בין הבירות שתוצענה באותו ערב: לה טראפ איזיד'ור – בירה הולנדית טרפיסטית אותנטית, וכן נגב פסיפלורה – בירה אקזוטית, פירותית בעלת בשומת מודגשת של פסיפלורה.
החגיגות של י.ד.
עוד עשרות ברים נוספים ברחבי המדינה יציינו את חגיגות סנט פטריק, ויקושטו בדגלים ירוקים, מוזיקה אירית סוחפת, מתנות לבליינים כמו בקבוקי כיס (פלאסק – בקבוקי וויסקי אישיים), מגנטים, חולצות והרבה משקאות איריים במחירים מיוחדים.
י.ד., יבואנית הבירות הגדולה בארץ, הביאה במיוחד עבור הסנט פטריק חביות ייחודיות של אוהר'ס ליין פוליין – סטאוט אירי בעל גוף קרמי מלא וחלק, ואוהר'ס ווינטר סטאר – בשומת עשירה וסיומת מעושנת קלות.
המשקאות האירים שמומלץ לציין איתם את החג:
- מגוון בירות אוהר'ס במחיר של החל מ-13 שקל לבקבוק
- וויסקי קילבייגן (Kilbeggan) – הוויסקי האירי היחיד המזוקק פעמיים, מה שמעניק לו את התכונות המסורתיות של גוף מלא וטעם עשיר.
- טירקונל סינגל מאלט (Tyrconnel) – סינגל מאלט, משקה חלק, אלגנטי ורך, נטול כבול, בעל בשומת מאלטית רעננה וסיומת יבשה לטעם מתקתק מעט.
- סינגל מאלט קונמרה (Connemara) – סינגל מאלט כבולי, המשיב את מסורת עשיית הוויסקי האירי הנושן ומשלב עישון עדין עם טעמים פירותיים ורמיזות וניל. מ
החגיגות יצויינו בברים הבאים:
תל אביב: פראג הקטנה תל אביב
נינקאסי
מנזר
Porters & Suns
צ'ייסר
סקס בוטיק
רמת השרון: טמפל בר, סינמה סיטי
ראשון לציון: פיראט
אידאה
ביר האוס
טמפל בר, סינמה סיטי
ירושלים: התקליט
חיפה: פאב העוגן
פאב הדאנק
רודאו פאב
אלחמרה
טמפל בר, מתחם Cinemall
אשדוד: פראג הקטנה אשדוד
בת ים: פראג הקטנה בת ים
כפר סבא: פליקנו
פוגי דיו
טמפל בר, מתחם G
הרצליה: ברבן סטריט
נצרת: סודפה