חבל מודיעין משתרע במרכז הארץ, בין תל אביב לירושלים, לא רחוק  מנמל התעופה בן-גוריון. אבל הוא מציע שפע של אפשרויות טיול בניחוח כפרי במרחק נסיעה קצר ביותר. ניתן למצוא כאן יעדי טיול לכל המשפחה, לקבוצות ולבודדים ליהנות מאוכל טוב, מחלבות ויקבים, מסלולי הליכה ומסלולי אופניים נופים מרביבים והרבה אנשים טובים.

תחנתנו הראשונה, מרחק נסיעה קצר מלב תל אביב, מחלבת מרקוביץ' במושב נחלים. כאן אהרון מרקוביץ' ורעייתו תמי עושים גבינות כבשים נפלאות

מחלבת מרקוביץ'  מתמחה בייצור גבינות הנעשות בשיטות ייחודיות ובעבודת יד ומכילות 100% חלב כבשים מפוסטר וזאת בשל טעמו העשיר וערכיו התזונתיים והבריאותיים. תוך הקפדה על איכותם של חומרי הגלם. הגבן אהרון מרקוביץ' מפתח  גבינות מקוריות, שאין דומה להן ואת השראתו הוא שואב מכל מיני מקומות, מן המקורות או מטיולים לחו"ל. איכות החלב, הליך הייצור הידני, זמני ההבשלה המשתנים והיצירתיות בשילובם של פירות שבעת המינים כמו גפן ותאנים יוצרים היצע נרחב של גבינות מובחנות טעם במגוון מענג של ניחוחות, צבעים ומרקמים. במעדנייה הממוקמת לצד המחלבה תמצאו מבחר של 40 סוגי גבינות ויוגורטים אותם ניתן לקנות הביתה, יחד עם כל מה שגבינות אוהבות שיהיה לצידן – זיתים משובחים, לחמים איכותיים ויינות.  ניתן להגיע לטעימת גבינות ולשמוע את אהרון, מסביר ומספר על כל גבינה וגבינה. האווירה במקום פסטורלית, בחצר המשק, בצל, לצד גפנים ותאנה, וברקע רועות להן באחו כבשים אמיתיות.

בימי שישי מקיימים במחלבה חוויות טעימה בהרשמה מראש, עם טעימות מודרכות ממגוון הגבינות של המחלבה בליווי יין. באמצע השבוע, ניתן לרכוש מארזי פיקניק עם קינוחים, גבינות, ירקות וממרחים. המחיר לחוויית הטעימה בימי שישי: 70 שח לאדם, המחיר למארז פיקניק 180 שח

לא רחוק משם, במושב בני עטרות, שוכן יקב וילהלמה. היישוב בני עטרות נוסד כוילהלמה בשנת 1902 על ידי הטמפלרים, קבוצה נוצרית עם חזון משיחי להתיישב בא"י, שהגיעה לארץ מגרמניה בסוף המאה ה19. שבנו גם את שרונה בתל-אביב, את בית לחם הגלילית ואת אלוני אבא. בני עטרות היא דוגמא נפלאה לארכיטקטורה של הטמפלרים. בתי האבן היפהפיים פזורים לאורך רחוב הראשונים רחובה הראשי של המושבה משובץ מבנים טמפלרים שמרביתם נשתמרו עד היום.

יקב וילה וילהלמה הוקם על ידי גיל ומוטי גולדמן, דור שני לכורמים. הם הקימו את היקב בשנת 2001, בווילה טמפלרית במושב בני עטרות, כשהמדשאות רחבות הידיים והבית העתיק הופכים את המקום לפנינה של ממש,  יקב וילהלמה הוא יקב עם סבלנות הוא מתמחה ביינות מתיישנים בני חמש שנים ויותר. סדרת יינות הדגל קרויה TIMELESS ולא בכדי: היינות משתבחים ומתיישנים בין חמש לתשע שנים בחביות עץ אלון, וטעמם המשובח מורגש גם לאחר חמש עשרה ואף עשרים שנים לאחר מכן. הענבים האדומים של היקב נבצרים בכרם בן זמרה הגלילי השרדונה מכרם אבשלום למרגלות הר תבור ושאר הלבנים מכרם בני עטרות.

במקום נמכרות סלסלות פיקניק עם סלטים, לחמים, ממרחים, קיש ובקבוק יין לבחירה, מהן ניתן ליהנות בחצר היקב בתיאום מראש. בנוסף, בכל יום שישי מתקיימות סדנאות יין עם טעימות מודרכות. ימים ראשון-שישי, 09:00-17:00, בתיאום מראש. מחיר: סלסלת פיקניק זוגית 280 ₪, סלסלת פיקניק ל-3: 400 ₪.

באמצע הדרך בין תל אביב לירושלים על יד העיר מודיעין, חבויה פנינת טבע קסומה, נאות קדומים. קשה להאמין שבמרחק כה  קצר מהעיר מזומנת לנו חווית מסע קדומה לארץ התנ"ך על פני 2500 דונם באזור יער בן שמן, נשתלו צמחי ארץ ישראל העתיקה, נחפרו ושוחזרו מתקנים חקלאיים קדומים. כרמי הגפן והזית, ברכות המים, בעלי החיים והנופים המרהיבים – הופכים את הביקור בפארק לחוויה תנכ"ית שהיא אטרקציה לכל המשפחה.

זכינו ואת מסענו בפארק הדריכה ד"ר טובה דיקשטיין, שהיא בעלת דוקטורט בנושא "שולחן האוכל הארץ ישראלי מתקופת המקרא, המשנה והתלמוד" ומחברת הספר "מסע שורשים" והיא מעבירה במקום הדרכות ,קורסים וארוחות היסטוריות, אנחנו זכינו לטעום את קציצות החובזה(אותה גם ליקטנו בשטח הפארק) , בשמה העברי חלמית, הידועה עוד מתקופת המקרא.

נאות קדומים מציעה סדנאות פעילות, סיורים לבתי ספר, אירועים משפחתיים, ימי גיבוש וחוויה, סיורי גמלאים, השתלמויות מורים – פארק נאות קדומים מעניק חוויה מקסימה ומעשירה בניחוח ארצישראלי. מומלץ בחום. שעות פתיחה בשעון חורף: ימים א'-ה': 9:00 – 15:30 (ניתן לשהות בפארק עד השעה 17:00). יום ו' וערבי חג: 9:00 – 13:00 (ניתן לשהות בפארק עד השעה 15:00). המחיר לסיור עצמאי: מבוגר – 25 ₪  ילד (4-18) – 20 ₪  אזרח ותיק/נכה/סטודנט/חייל – 20 ₪

במושב גימזו אנחנו עולים על איזיריידר לטיול בשטח. אז מה זה איזי רייד? מדובר על רכב חשמלי (פיתוח וייצור ישראלי מקורי), בעל 4 גלגלים המאפשר עבירות מקסימלית בכל שטח, הנהיגה בו היא קלה ופשוטה וניתן לנהוג בו מגיל 16 (לא נדרש רישיון) וזה כיף גדול. המרחבים והשבילים באזור, בין שטחים ירוקים, פרדסים וכרמים פשוט אידאליים לרכב שכזה

חברת אקסטרים יער בן שמן מפעילת האיזריידר, מפיקה גם ימי כיף ומפעילה אטרקציות באזור יער בן שמן עם מגוון רחב של פעילויות לקבוצות ביניהן: סדנאות ODT, טיולי רייזרים, איזיריידרים פיינטבול ועוד.  פועלים בימים ראשון-חמישי, בתיאום מראש.  המחיר לסיור איזיריידר  של כשעה-שעה וחצי החל מ-200 שח , לפרטים נוספים באתר החברה

תחנתנו האחרונה היא במושב בן שמן משכנה של  חוות "שורש ועלה" זוהי חממה הידרופונית המתמחה בגידול מגוון רחב של חסות, עלים ירוקים, תבלינים ונבטים על מים.  ניתן לצאת לסיור בחממה ההידרופונית ובשדה האורגני כולל טעימות מהתוצרת המדהימה, לקבל הסברים על השיטה ההידרופונית, שיטות גידול שונות ועוד. במקום מתקיימות סיורים סדנאות נבטים בימי שבת, פעם בחודש. הסדנה הקרובה ביום שבת, 4.2 בשעה 11:00 מחיר: להורה וילד – 75 ₪ , מחיר למבוגר נוסף – 20 ₪, מחיר לילד נוסף (מעל גיל 3) – 55 ₪. הרשמה בדף הפייסבוק של שורש ועלה